臺北市無圍牆環境教育博物館

🥗【114年臺北市「首惜」廚師爭霸賽】開戰啦！

快來分享你的創意食譜及教案，一起珍惜食物、減少浪費，為地球永續奮戰！🍽️

 環保局為響應聯合國永續發展目標SDG2實現糧食安全及SDG12減少糧食浪費及確保永續生產

自即日起至5月27日止進行「惜食料理食譜」及「惜食創意教案」甄選

兩組分別選出前3名得獎者，總獎金肆萬元，歡迎各方高手快快報名，一展廚藝與創意！

🍽惜食料理食譜組🍽

• 提出具有全食物利用，以食當季、吃在地為主，並善用即期品或格外品（賣相、尺寸等條件不符合市場需求）等甄選主題的惜食料理食譜
• 書面初審將選出12組入圍，入圍者需在7月12日(六)於喬治工商進行現場料理比賽
• 第1名將代表臺北市參與8月24日（日）北部分區賽，分區賽獲前2名者於9月27日（六）前往臺南參加全國決賽

👨🏽‍🏫惜食創意教案組👨🏽‍🏫

• 提出包含主動說、可以選、可打包、吃格外、吃全食、吃在地、惜食材、惜愛地球、愛分享、愛推廣等10項惜食行動的惜食教案
• 書面初審將選出6組入圍，入圍者需在7月12日(六)於喬治工商進行教案演練
• 第1名代表臺北市於環境部參與8月16日（六）全國總評比暨頒獎典禮